Rys historyczny: Początkowo wieś Stare Juchy należała do parafii w Ełku. Jednak ze względu na sporą odległość od Ełku, wielki mistrz Jan von Tiefen prosił biskupa Mikołaja von Tungena o utworzenie parafii w Starych Juchach. Biskup wyraził na to zgodę i 25 czerwca 1487 r. erygował parafię udotowaną przez wielkiego mistrza. W dobie reformacji kościół został zajęty przez protestantów, którzy w latach 1885-1886 wystawili nowy kościół, obecnie istniejący. Po drugiej wojnie światowej kościół przeszedł w ręce katolików. Został on wymalowany w latach 1927-1929. Kanonicznie parafię ponownie reaktywował Biskup Warmiński Ks. Biskup Tomasz Wilczyński w 1962 r.

Wyposażenie świątyni: W zabytkowym kościele znajduje się słynny ołtarz z 1501 r. i ambona z 1574 r..

Odpust: Uroczystość Trójcy Przenajświętszej

Księgi parafialne: od 1945 r.